Роспотребнадзор запретит замороженное мясо

Роспотребнадзор планирует в ближайшее час ввести новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила производства и реализации мясных продуктов, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на заявление главного санитарного врача России Геннадия Онищенко. По новым правилам, для приготовления пищевых продуктов разрешено будет применять только охлажденное а не замороженное, мясо.

Правила в первую очередность коснутся приготовления продуктов детского и диетического питания, а ещё питания для беременных и кормящих женщин. По словам Онищенко, научные данные показывают, что применение замороженного мяса оказывает негативное влияние на тело человека.

Как отмечает сайт газеты "Ведомости", Роспотребнадзор - не единственная организация, пытающаяся воспретить употребление замороженного мяса. Раньше с таковой же инициативой выступал Росптицесоюз - отраслевая ассоциация, объединяющая птицеводов. По мнению ассоциации, запрет на переработку замороженного мяса позволит российским птицеводческим компаниям сбывать свою продукцию, которая сегодня не выдерживает конкуренции с импортной.

Keywords: